煮螺螄粉超簡單！好歡螺 5 分鐘快速料理流程

螺螄粉以獨特酸辣湯底與滑順粉條深受許多饕客喜愛，而「好歡螺」更是市面上知名的即食螺絲粉品牌。對於忙碌的上班族或學生來說，想在短時間內享受美味螺螄粉，其實非常簡單！本文將分享「5 分鐘快速料理流程」，讓你在家也能輕鬆完成一碗香氣四溢的螺螄粉。

材料準備

準備一包好歡螺螺螄粉，即可開始料理。一般即食包內含粉條、湯料包、酸筍包、辣椒油與配料包。建議先將所有包裝拆開，按照包裝順序擺放，方便快速操作。

5 分鐘快速料理流程

步驟一：煮粉條
先將適量清水煮滾，將粉條放入熱水中約 3 分鐘，或依包裝建議時間煮至軟滑。煮粉期間可用筷子輕輕攪拌，避免粉條黏連。

步驟二：調製湯底
在煮粉的同時，可將湯料包倒入碗中，加入熱水並攪拌均勻。若喜歡更濃鬱口感，可以加入附贈的酸筍和配料包，瞬間提升風味層次。

步驟三：混合粉條與湯底
粉條煮熟後撈起，稍微瀝乾水分，倒入已準備好的湯底中，加入辣椒油調味。這時候，一碗酸香微辣、滑順的螺螄粉就完成了。

小技巧

水量控制：湯底若過濃，可依個人口味加水稀釋；若喜歡濃鬱，可稍微減少湯水。

升級配料：可加入青菜、豆腐皮或滷蛋，豐富口感與營養。

快速清理：使用不鏽鋼鍋與免洗碗，可大幅縮短清理時間，讓料理更省時。

透過這個簡單流程，即便只有五分鐘，你也能在家享受到好歡螺螺獅粉的地道美味。快來試試看，享受酸辣刺激、香氣十足的螺螄粉體驗吧！